Guide à télécharger · Hôtellerie

Panorama 2026 du secteur de l’hôtellerie

Fréquentation, prix moyens, taux d’occupation et tendances : les chiffres clés et les enjeux du secteur hôtelier français en 2026.

Lisez l’essentiel ci-dessous, puis recevez le panorama complet en PDF par email.

Panorama 2026 de l’hôtellerie : fréquentation, taux d’occupation et prix moyenHôtellerie 20262023202420252026TOTaux d’occupation
5/5 sur Google, plus de 40 avis« Interlocuteur particulièrement réactif, travail fait sans avoir jamais besoin de relancer. Tarifs dans la fourchette moyenne-basse pour un travail impeccable ! » · Pierre-Jean L.Lire les avis
L’essentielLe marché hôtelier français pèse 28 milliards d’euros, mais la fréquentation française recule, les coûts montent et les plateformes captent près d’un tiers des réservations. Le panorama NEOGEST rassemble les chiffres du secteur pour que vous compariez vos propres indicateurs (taux d’occupation, prix moyen, RevPAR, coûts) avant une décision de prix, d’investissement ou de financement.

Les chiffres clés de l’hôtellerie en France

Les repères à connaître avant de situer votre établissement dans le marché.

28 Md€de chiffre d’affaires pour le marché hôtelier français en 2024
16 610hôtels de tourisme en 2024, un parc en baisse de 9,2 % en dix ans
661 000chambres, soit 27,5 % des capacités d’hébergement marchand
40chambres par hôtel en moyenne, contre 36 en 2014
- 1,4 %de nuitées en 2024, recul porté par la clientèle française (- 2,1 %)
+ 4,8 %de chiffre d’affaires en 2024, après + 14 % en 2023
30 %des réservations environ passent par les agences de voyages en ligne
50 %des chambres sont exploitées par des chaînes intégrées, pour 25 % des hôtels
Sources : panorama NEOGEST 2026, d’après les données Insee et Xerfi (estimations et prévisions).

Ce qui change pour un hôtelier en 2026

Quatre tendances qui pèsent directement sur vos prix, votre remplissage et vos marges.

Une clientèle française plus prudente

Le pouvoir d’achat sous pression pousse les ménages vers des destinations moins chères et des hébergements équipés. La clientèle étrangère et le tourisme d’affaires soutiennent l’activité.

La montée en gamme continue

Les 3 et 4 étoiles gagnent du terrain sur les 1 et 2 étoiles. Le haut de gamme et le luxe portent la croissance, l’économique et le milieu de gamme reculent.

Une concurrence élargie

Appart’hôtels, locations entre particuliers, campings montés en gamme et hostels : un hôtel indépendant se compare désormais à toute l’offre de son quartier.

Des marges sous pression

Énergie, personnel, maintenance et commissions des plateformes : les coûts montent plus vite que les prix, ce qui impose un pilotage fin du prix moyen et des charges.

Les indicateurs à comparer avec le marché

Vos chiffres prennent tout leur sens une fois mis en regard du secteur.

IndicateurCe qu’il mesureNotre outil
Taux d’occupationChambres vendues divisées par chambres disponiblesCalcul du taux d’occupation
Prix moyen (ADR)Chiffre d’affaires hébergement divisé par chambres venduesGuide du prix moyen
RevPARChiffre d’affaires hébergement par chambre disponible, soit taux d’occupation × prix moyenCalcul du RevPAR
RentabilitéRatios de charges et de marge comparés aux hôtels de votre départementSimulateur de rentabilité

Ce que contient le panorama complet

13 pages, à recevoir gratuitement par email.

  1. Résumé exécutif : le marché, l’implantation, les chaînes, la montée en gamme, le RevPAR et la dépendance aux plateformes
  2. La conjoncture 2024 et les faits marquants
  3. L’évolution de l’activité : prévisions et déterminants
  4. La structure économique : parc, catégories, régions et types d’exploitants
  5. Les forces en présence : leaders, chaînes volontaires et acteurs internationaux

Un cabinet qui accompagne les hôteliers au quotidien

NEOGEST, cabinet d’expertise comptable et de commissariat aux comptes installé à Paris 9e et 16e, accompagne plus d’une cinquantaine de groupes hôteliers : comptabilité, paie, fiscalité, tableaux de bord, financement et rachat d’hôtels. Découvrez notre accompagnement des hôtels.

Questions fréquentes

Quels indicateurs suivre pour piloter un hôtel ?

Le taux d’occupation, le prix moyen par chambre, le RevPAR et le résultat brut d’exploitation, comparés chaque mois à l’année précédente et à la moyenne de votre catégorie.

Comment comparer son hôtel au marché ?

En rapprochant vos ratios de ceux des hôtels de même catégorie et de même zone : frais de personnel, loyer et énergie rapportés au chiffre d’affaires, prix moyen et RevPAR. Un écart de plusieurs points signale un levier d’amélioration.

Un expert-comptable peut-il analyser ces données pour mon hôtel ?

Oui. À partir de vos comptes, il calcule vos indicateurs, les compare aux références du secteur et vous aide à décider : prix, embauches, investissements ou financement.

Pour aller plus loin : notre accompagnement des hôtels, les frais de personnel d’un hôtel, la politique tarifaire selon la saisonnalité.

Mis à jour le 28 octobre 2026 par Reouven Aboulker, expert-comptable.

Guide gratuit · PDF, 13 pages

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Vos outils et nos services

Testez vos chiffres avec notre simulateur de rentabilité hôtelière et le calcul du taux d’occupation et du RevPAR. Vous préparez une reprise ? Voyez la checklist d’audit avant d’acheter un hôtel et le business plan hôtel. Pour traduire ces chiffres en tarifs, lisez le guide du prix moyen d’une chambre d’hôtel et notre guide de la politique tarifaire. Pour être accompagné au quotidien, découvrez notre expertise comptable pour les hôtels.

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Un expert-comptable NEOGEST vous répond sous 24 h, sans engagement.